Episodes
Wednesday Dec 14, 2022
Wednesday Dec 14, 2022
Depuis quelques jours, je reçois des messages et commentaires de personnes qui recherchent des recettes lights pour les fêtes ou s’inquiètent de la richesse calorique de certaines préparations. Alors, voici ma position sur le sujet !
Thursday Nov 10, 2022
Thursday Nov 10, 2022
Cette petite vitamine que nous fabriquons en nous exposant au soleil joue un rôle très important dans notre santé et nous sommes quasiment tous carencés. Vous en doutez ? Demandez un dosage lors de votre prochain bilan sanguin, vous serez étonné.e.s du résultat !
Wednesday Oct 12, 2022
Wednesday Oct 12, 2022
Vous avez certainement entendu cette fameuse phrase « le gras c’est la vie », elle est un poil cliché et souvent brandie quand on s’apprête à engloutir un hamburger ou une gaufre au nutella. C’est un peu vu et revu et pourtant c’est vrai, je vais vous expliquer pourquoi.
Thursday Jun 23, 2022
Thursday Jun 23, 2022
Aujourd’ j’aimerais vous parler des protéines. Pourquoi ? Parce que c’est un sujet sensible à plusieurs titres mais surtout parce que nous sommes nombreuses à avoir une alimentation souvent carencée en protéines et ce n’est pas sans conséquences sur la santé.
Wednesday Jun 15, 2022
Wednesday Jun 15, 2022
Il fait beau, il fait chaud (un peu trop même), je ne sais pas vous mais tout ça me donne envie de manger au son des cigales… Et quoi de mieux pour transporter ses papilles en vacances que d’adopter le régime méditerranéen ? D’autant qu’il est bon au goût mais aussi pour la santé, bref que des bonnes raisons de s’y convertir !
Thursday Jun 02, 2022
Thursday Jun 02, 2022
J’ai eu envie de traiter un sujet micronutrition aujourd’hui après avoir consulté vos questionnaires. J’ai constaté que la carence en fer était fréquente surtout chez les femmes et particulièrement en période de pré-ménopause. Il m’a semblé important d’en parler car cette carence peut être lourde de conséquences et qu’il faut s’en occuper.
Thursday May 26, 2022
Thursday May 26, 2022
Je suis ravie de vous retrouver pour ce troisième volet de notre petit trio franchouillard consacré cette fois à l’alcool.
L’alcool n’est pas une catégorie d’aliment comme une autre. Même si comme d’autres, elle fait l’objet de recommandations et règlementations, elle est aussi source de fantasmes et il est difficile d’aborder l’alcool uniquement sous l’angle nutritionnel.
Thursday May 19, 2022
Thursday May 19, 2022
On se retrouve aujourd’hui pour parler camembert, comté, cantal, roquefort… de ce plaisir de la vie qu’est le fromage.
Concrètement, que lui reproche-t-on (en dehors de son odeur) ?
N’a-t-il pas quelques qualités quand même ?
On en mange ? On n’en mange pas ? Quelle quantité ? Quand ?
Thursday May 12, 2022
Thursday May 12, 2022
Le pain est un des piliers de notre patrimoine culinaire. Dans cet épisode on va parler farine, levain, gluten pour y voir plus et savoir quel pain choisir chez le boulanger.
Thursday May 05, 2022
Thursday May 05, 2022
Dans les réponses à mon petit questionnaire concernant les sujets que vous aimeriez me voir traiter, vous avez été nombreux.ses à soulever l’épineux problème des repas au resto, des apéros, dîners entre amis, des dérapages du week-end… tout ce que je regroupe ici sous la dénomination des « pièges » (vous remarquerez les guillemets pour ceux qui sont sur la version texte).
3 mois pour changer durablement mon alimentation
avril-mai-juin
Et si on profitait du printemps pour changer durablement notre façon de manger et même de vivre ?
Le rééquilibrage alimentaire n’est pas un régime, c’est un changement d’habitudes alimentaires et de vie qui va agir à plusieurs niveaux : santé, bien-être, poids, silhouette…
Ce programme n’est pas un énième défi. Un défi est un effort important et court, rarement pérenne car source de frustrations.
Je vous propose ici un accompagnement dans la durée pour ancrer ces nouvelles habitudes. Trois mois pour réaliser en douceur vos objectifs et plus encore car même si on vient au rééquilibrage alimentaire le plus souvent pour perdre du poids, les bénéfices vont bien au-delà et sont en quelque sort inclus dans la formule.
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